美味しい料理には、食材だけではなく「仕込み」も大切。

美味しい料理には、食材だけではなく「仕込み」も大切。

食材の状態を見ながら下処理を行い、素材の持ち味を活かす。

そして、ご注文をいただいてから丁寧に仕上げる。

麹蔵では、九州の食材を美味しく楽しんでいただけるよう、一品一品心を込めてご提供しています。

ぜひ出来たての美味しさをお楽しみください😊

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