■白宝らっきょう

■白宝らっきょう
白宝(はくほう)らっきょうは、
鹿児島県の吹上浜砂丘で栽培される、
宝石のように輝く白さと驚くほどのシャキシャキ食感が特徴です。
繊維が細かく実が詰まっており、
みずみずしい風味と、
鹿児島大学との共同研究でも明らかになった高い栄養(食物繊維・フルクタン)が魅力です。
砂丘地で深く植えられて育つため、
白くきめ細やかな質感と、長期漬けでも失われないシャキシャキの歯ごたえがあります。
食物繊維(フルクタン)が豊富で、免疫力を高める抗酸化・抗菌活性成分が含まれています
白宝らっきょうと島らっきょうの違い
白宝らっきょうが「鹿児島県産の大粒でマイルドな甘み」を持つのに対し、島らっきょうは「沖縄県産の小粒でピリッとした辛みと強い香り」を持つ点です。
是非食べに来て下さい🙇


