こんにちは、麹蔵市ヶ谷店です。
お店で取り扱っている焼酎をご紹介します。

芋焼酎　『青トンボ』
【白麹】鹿児島　小鹿酒造

「青とんぼ」は、鹿児島県産のさつま芋(黄金千貫)を原料に白麹を用いて醸されています。出来たもろみを「減圧蒸留」することで、芋の香りがおさえられ、華やかな香りで軽い口当たりの芋焼酎に仕上がっています。
水割りやオンザロックがおすすめですが、トニックウォーターで割ってレモンやライムを搾ったり、炭酸で割っても爽快で美味しいです。
青とんぼのネーミングの由来は、華やかな香りからくるさわやかさを空とそこに舞うとんぼのイメージと重ね合わせて出来た名前だそうです。

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